清明小长假临近 消费市场迎热潮_中国旅游网

清明节吃清明粿,是饶城世代相传的风俗。将艾叶草、糯米粉、柚子叶准备好,洗净、切开、煮熟、碾压,最后拌进糯米粉里,再包上由豆芽、腌菜、豆腐干等拌成的咸馅,或者是砂糖、白糖加芝麻做的甜馅,这样一来,具有地方特色的清明粿就做好了。随着清明节的临近,饶城大大小小的商家抓住时机,街上随处可见清明粿的身影,2元一个。4月2日下午,记者在亿升广场后面的一家清明粿摊位前看到,一笼清明粿出炉后,很快就被市民抢购一空。老板娘笑着告诉记者:“有些人一买就买几十个,生意好的时候根本忙不过来。”

“这两天卖得最好的是黄色和白色的菊花,以单数数量扎成的花束为主,其中17枝、21枝、23枝的黄、白菊花搭配的花束最受欢迎。”在屏风街一家花店,老板告诉记者,一个清明小长假,自己的花店销了2000多枝菊花,而平常每天也就卖出数十来枝。

虽说清明粿味美,但在食用方面,老年人和小孩切忌多吃。因为制作清明粿的糯米是一种不容易消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好,吃清明粿对他们来说,无疑是让消化系统“雪上加霜”;胰腺炎和胃炎患者也要禁止食用,因为清明粿中的糯米会导致这些炎症复发或病情恶化。此外,糖尿病人禁食清明粿,有些清明粿中含有大量糖分,会使病情恶化;有胆囊炎、胆结石的患者也不宜食用,可能会因为消化不良而加重病情。

不过,与鲜花市场的火热形成鲜明对比的是,传统祭祀用品销售却表现平平。在不少祭祀用品销售店,除了普通的冥币外,“苹果”手机、豪车、别墅、首饰等祭祀用品一应俱全。不过店主纷纷表示,受目前各种新兴环保祭祀方式的影响,这种传统祭品逐渐遇冷,清明期间,这些商品销售与平时相比并没有明显的增加。

扫墓是清明文化的重要内容之一,随着清明节临近,祭品市场也日益红火起来。除了传统祭祀物品外,祭祀鲜花的销售也进入旺季。3月31日晚,记者在庆丰路一家花店门口看见,好几个人围着个大纸壳箱,从里面拿出一朵朵刚运到的白色菊花,已经装了满满的两大桶。“这几天到了很多新鲜的菊科鲜花,就是为了迎接清明所准备的。”店家告诉记者:“不同花语的鲜花不仅能寄托哀思,除了黄、白两色菊花,选小雏菊、乒乓菊、素色的康乃馨、白玫瑰的人都挺多的。”

通过鲜花表达对失去亲人的哀思,菊花成为主角。记者走访花市发现,除了普通黄色和白色的菊花,还有雏菊、乒乓菊等品种。

记者留意到,除了清明粿,青团的身影也出现在超市、糕点店中,不过今年的价格比往年上涨不少。“我家几个小孩子都很喜欢吃青团,我上个礼拜就买了。”4月1日晚,大润发超市里正在挑选青团的女士说,“去年这样的一盒只要8元,今年单个的价格都要6元,口味不同价格也不同。”

昨天是我国传统节日清明节,不少人借着小长假踏青出游,扫墓缅怀先人,也因此催生了一系列“白色消费”。记者走访花店、超市、传统祭祀用品店等发现,菊花成为今年市民扫墓的“刚需”,热销的同时价格也翻了一倍多,而传统祭品消费却有些遇冷。

曾几何时,回乡祭祖的清明节,变成了众人团圆的节日,这也促进了餐饮消费发展。据了解,一些市民都早早打**预订农家乐,由于扫墓地点很多在城郊,去祭拜祖先的同时,还能感受山野乐趣。不少农庄都推出了烧烤、垂钓、挖笋、采茶等项目,预计农家乐吃饭也将出现“爆满”现象。

据介绍,菊花虽是我国传统花卉,但扫墓用菊花却是“舶来品”。这个清明小长假,菊花销量大增,价格也比平常翻了一番,每枝售价5元,赶上了常年热销的玫瑰的价格。

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